ザ・ちんびん

親戚筋の方より、ちんびんミックスなるものを頂いた。初めて聞いたモノだが、
沖縄のクレープということらしい。さっそく、焼いてみた。

いつものパンケーキを焼く要領なのだが、クレープである以上薄焼きでなければならぬ。
しかし、若干厚めになってしまった。パンケーキと同様にプツプツと穴が開いた頃が
ターンのチャンス。


完成。１袋で4枚ほど焼けた。黒糖タップリで実にウマい。蜜とかそういうモノは不要。

コメント 2

黒蜜かけたらいいさー。
by テーゲーマン (2012-07-08 23:01) 

アニキ、極甘になってしまいます。。。
by godiac13 (2012-07-10 20:02)