ザ・匠

「慶家菜」ではいつもいつも麻婆丼大盛を注文するのだが、気が向いて茄子の辛子炒めを注文した。これが絶品過ぎて驚いた。茄子の旨味が100%引き出されている。こんなのマネできんわ。脱帽。