ザ・ブタバラ

豚の角煮を作った。圧力鍋で40分加圧したあと1時間以上煮込んだのが功を奏し、見た目はイマイチだが味は今までで一番ウマくできた。加圧だけじゃあ、ダメなんだな。左手前は木綿豆腐。なんか入れたらウマいんじゃないかと急に思い立ってやってみたらバツグン。これオススメだわ。