ザ・剥人参

先日の「Music Lovers」の収録でON AIRされなかったネタで、「冨永愛の布袋さんへオススメレシピ」というのがあってピーラーでニンジンをひたすら剥いて出来上がりというものだった。通常ピーラーは皮を剥くためにあるものだが、ニンジン本体もひたすら剥いていく。実際に試してみたらウマい！　今までのニンジンに対する印象がガラリと変わる。写真は皿にベビーリーフを敷いて、剥きニンジンを乗せる。味付けは塩・白ワイン・オリーブオイル、仕上げにブラックペッパー。何より新しい食感で楽しい。是非、お試しあれ。